Колтуши. Сетевое представительство новосёлов и старожилов.
Ноябрь 24, 2017, 04:11:47 *
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Войти
Новости: Колтушский интернет
 
   Начало   Помощь Поиск Войти Регистрация  
Страниц: 1 ... 8 9 [10]
  Печать  
Автор Тема: Выпечка.  (Прочитано 17225 раз)
Tata75
коренной житель
*****
Offline Offline

Сообщений: 2202



« Ответ #135 : Июль 24, 2017, 04:30:07 »

Девочки, вроде в этой теме был рецепт яблочного пирога с заливкой из сметаны. Не могу найти. Может кто помнит его, напишите плиз... или ссылку на тему. Спасибо!
Это про Цветаевский пирог? Тогда в гугле по названию много рецептов  yes3
Записан

— А как же ты можешь разговаривать, если у тебя нет мозгов? — спросила Дороти.
— Не знаю, — ответило Чучело, — но те, у кого нет мозгов, очень любят разговаривать.    

- А в тебе есть какая-нибудь изюминка?
- О!.. Во мне масса изюминок! Я, практически, - кекс!))
KACHA
старожил
****
Offline Offline

Сообщений: 689


Чудеса происходят с теми, кто в них верит!!!!!


« Ответ #136 : Июль 24, 2017, 08:08:58 »

Спасибо! Он.
Записан
ОМar
коренной житель
*****
Offline Offline

Сообщений: 9632


У Олеси нормальный характер.Это у вас слабые нервы


« Ответ #137 : Июль 25, 2017, 09:27:41 »

KACHA , если любит корицу,  попробуйте еще вот этот пирог от Высоцкой. Часто его делаю в прохладное время. Очень вкусный и нежный,  а с мороженным просто божественно)))
в добавок он еще и красивый получается yes3

Юлия Высоцкая
Мне кажется, что осенние пироги с яблоками, грушами и сливами никогда не надоедают — в них есть прекрасная простота, они создают домашнее настроение, к тому же такой пирог не купить ни в какой кондитерской. Если масло из холодильника — просто растопите его. Сахар для посыпки пирога лучше взять мелкий.
Ингредиенты
Основные
Мука        180 г
Яблоки        1,5 шт.
Сахар       200 г
сливочное масло     110гр            
яйца куриные         1шт      
молоко      150 мл
Разрыхлитель         10гр      
ванильный экстракт    0,5 ч.л.      
корица молотая           0,25 ч.л.      
соль морская      1 щепотка

Духовку предварительно разогреть до 180°С.   
Муку перемешать с разрыхлителем.
Яйцо и 150 г сахара взбить блендером с насадкой-венчиком в пышную, воздушную массу.   Добавить 50 г предварительно размягченного сливочного масла и продолжать взбивать.  Не прекращая взбивать, влить молоко и взбить еще немного.  Получившуюся молочную смесь влить в муку с разрыхлителем, добавить экстракт ванили, соль и вымешать тесто. Разъемную форму для выпечки смазать 1 ч. ложкой сливочного масла, выложить тесто и разровнять его.  Яблоки, удалив сердцевину, нарезать ломтиками толщиной 2 мм.  На тесто по кругу веером выложить яблочные дольки, посыпать их оставшимся сахаром и корицей.   Оставшееся сливочное масло порезать кусочками и разложить сверху на яблочные дольки.   Выпекать пирог в разогретой духовке 30 минут, затем слегка остудить и вынуть из формы.


Записан

Хочется быть взрослой адекватной женщиной, но мяу...(с)
KACHA
старожил
****
Offline Offline

Сообщений: 689


Чудеса происходят с теми, кто в них верит!!!!!


« Ответ #138 : Июль 25, 2017, 02:00:02 »

Олеся, спасибо большое! Обязательно попробую.
Записан
Страниц: 1 ... 8 9 [10]
  Печать  
 
Перейти в:  

Powered by SMF 1.1 RC3 | SMF © 2001-2006, Lewis Media